BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:nordicpermaculture.org
BEGIN:VEVENT
UID:69f3f093b54f3
DTSTART:20250802T080000Z
SEQUENCE:0
TRANSP:OPAQUE
DTEND:20250802T130000Z
SUMMARY:HAPATA festari - SYRLIGA festivalen
CLASS:PUBLIC
DESCRIPTION:<p>HAPATA -festari</p>\n<p>2.8. klo 11-16 Kukkatorilla sukellet
 aan hapanjuureen\, bokashiämpäriin\, viilipyttyyn ja kurkkupurkkiin\, ni
 mittäin HAPATA -festareilla hapatetaan kaikkea -- jopa rikkaruohoja! </p>
 \n<p>Hapata on pieni festari ja oodi pienen pienille maitohappobakteereill
 e\, joiden avulla ihmiskunta on säilönyt ja valmistanut terveellistä ru
 okaa vuosituhansien ajan. </p>\n<p>Ohjelmassa on luentoja\, tietoiskuja ja
  workshoppeja. Haistelua\, maistelua\, leivontaa ja toisiltamme oppimista.
  Tapahtumaan on vapaa pääsy\, mutta HAPPAMALLE illalliselle varataan pai
 kka erikseen.</p>\n<p>OHJELMA<br />\n𝟭𝟭.𝟯𝟬 𝗛𝗮𝗽𝗮
 𝗻𝗷𝘂𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗸𝘂𝗹𝘁𝘁𝘂𝘂𝗿𝗶 𝗮𝗶
 𝘀𝘁𝗶𝗮𝗶𝘀𝗲𝘁 (𝘀𝘂𝗼𝗺𝗲𝗸𝘀𝗶)<br />\
 nMiten hapanjuuren kulttuuri syntyy\, vahvistuu\, elää ja jatkuu sukupol
 velta toiselle? Mikä juuren merkitys on leipurille ja hänen terveydellee
 n? Miltä erilaiset juurileivät maistuvat?<br />\nkirjailija\, juuriemo E
 liisa Kuusela / vapaa pääsy </p>\n<p>𝟭𝟮.𝟬𝟬 𝗙𝗲𝗿𝗺
 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗮𝘃 𝗴𝗿ö𝗻𝘀𝗮𝗸𝗲
 𝗿 (𝘀𝘃𝗲𝗻𝘀𝗸𝗮)<br />\nodlare\, Sonja backlund / fri t
 illgång </p>\n<p>𝟭𝟮.𝟭𝟱 𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽\, 
 𝗵𝗮𝗽𝗮𝘁𝗲𝘁𝘂𝘁 𝗽𝗮𝘃𝘂𝘁 / 𝗳𝗲𝗿
 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮𝗱𝗲 𝗯ö𝗻𝗼𝗿 (𝘀𝘂𝗼𝗺
 𝗲𝗸𝘀𝗶 + 𝘀𝘃𝗲𝗻𝘀𝗸𝗮)<br />\nTuo oma puhdas\, p
 atenttikorkillinen 1l purkki + purkkiin sopiva määrä papuja!<br />\nTa 
 med egen ren burk med patentlock samt bönor till den!<br />\nruoka-artesa
 ani / mathantverkare Anita storm / vapaa pääsy / fri tillgång </p>\n<p>
 𝟭𝟯.𝟬𝟬 𝗕𝗼𝗸𝗮𝘀𝗵𝗶 (𝘀𝘃𝗲𝗻𝘀𝗸
 𝗮)<br />\nKeskustelu ja kysymykset myös suomeksi!<br />\nBlomtorgets f
 öretagare / Kukkatorin yrittäjä Lena Gillberg / vapaa pääsy /fri till
 gång </p>\n<p>𝟭𝟯.𝟯𝟬 𝗩𝗶𝗶𝗹𝗶 𝗷𝗮 𝗸𝗲
 𝗳𝗶𝗶𝗿𝗶 (𝘀𝘂𝗼𝗺𝗲𝗸𝘀𝗶)<br />\nmartat Sann
 a-Mari Ollila &amp\; Tea Hietamäki /vapaa pääsy </p>\n<p>𝟭𝟰.𝟯
 𝟬 𝗗𝗲𝗴𝗿𝗼𝘁𝗲𝗻𝘀 𝗸𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿 𝘁
 𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 (𝘀𝘃𝗲𝗻𝘀𝗸𝗮)<br />\nHur föds\,
  stärks\, lever och fortsätter surdegskulturen från generation till gen
 eration?Vilken betydelse har surdeg för bagaren och dennes hälsa? Hur sm
 akar olika surdegsbröd?<br />\nJuuriemo\, surdegsexpert\, fackboksförfat
 tare Eliisa Kuusela / fri tillgång </p>\n<p>𝟭𝟱.𝟬𝟬 𝗵𝗮
 𝗽𝗮𝘁𝘂𝘀𝘁𝗮 𝘃𝘂𝗼𝗱𝗲𝗻 𝘆𝗺𝗽ä𝗿
 𝗶 / 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 å𝗿𝗲𝘁 
 𝗿𝘂𝗻𝘁 (𝘀𝘂𝗼𝗺𝗲𝗸𝘀𝗶 + 𝘀𝘃𝗲𝗻𝘀
 𝗸𝗮)<br />\nKokemuksia hapatuksen ja arjen yhdistämisestä -- miten 
 jakaa aika ja jaksaminen?<br />\nHur ska man dela upp ork och resurser i v
 ardagen?<br />\nsjälvhushållare / omavaraistelija Marina Ranta / vapaa p
 ääsy / fri tillgång </p>\n<p>𝟭𝟱.𝟰𝟱 𝗥𝗶𝗸𝗸𝗮𝗿
 𝘂𝗼𝗵𝗼𝗸𝗼𝗸𝗲𝗶𝗹𝘂𝗻 𝗽𝗮𝗹𝗷𝗮𝘀
 𝘁𝘂𝘀 / 𝗮𝘃𝘀𝗹ö𝗷𝗮𝗻𝗱𝗲𝘁 𝗮𝘃 𝗲
 𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝘁 𝗺𝗲𝗱 𝗼𝗴𝗿ä
 𝘀𝗲𝗻<br />\nhaiseva lopetus / ett stinkande avslut på dagen (suom
 eksi / svenska)<br />\nSomepuutarhuri Johanna Rönnlöf / vapaa pääsy / 
 fri tillgång </p>\n<p> 𝟭𝟵-𝟮𝟭  𝗛𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗶𝗹
 𝗹𝗮𝗹𝗹𝗶𝗻𝗲𝗻 /𝘀𝘆𝗿𝗹𝗶𝗴 𝗺𝗶𝗱
 𝗱𝗮𝗴</p>\n<p>HAPAN illallinen </p>\n<p>Päivän päätteeksi järj
 estetään hapan illallinen elokuisen taivaan alla\, keskellä Kukkatorin 
 puutarhamyymälää. Pääosassa ovat tietysti hapatetut ainesosat eri muo
 doissaan ja pönötys on erikseen kielletty. Ei fine diningia\, vaan rento
 a yhdessäoloa happaman päivän päätteeksi. Katamme pöydät ulos\, syt
 ytämme kynttilät ja nautimme elokuun pimenevästä illasta. </p>\n<p>Puu
 tarhaillallisesta lisätietoa Facebook eventistä: <a href=\"https://fb.me
 /e/61rRstnaD\">https://fb.me/e/61rRstnaD</a></p>\n<p> HAPATA järjestetä
 än yhteistyössä Marttojen kanssa.</p>\n<p>--------------</p>\n<p>SYRLIG
 A festivalen</p>\n<p>2 augusti\, kl. 11-16 dyker vi ner i surdegen\, bokas
 hihinken\, filbyttan och gurkburken\, för på SYRLIGA festivalen fermente
 rar vi allt - även ogräs!</p>\n<p>Syrliga festivalen är en liten festiv
 al och en hyllning till de små mjölksyrebakterier som mänskligheten har
  använt för att konservera och tillaga hälsosam mat i årtusenden.</p>\
 n<p>Programmet inkluderar föreläsningar\, informationssessioner och work
 shops. Vi ska dofta\, smaka\, baka och lära av varandra. Evenemanget är 
 gratis att delta i\, men du måste reservera plats till workshoperna i fö
 rväg. </p>\n<p>SYRLIG middag</p>\n<p>I slutet av dagen samlas vi på en s
 yrlig middag under bar himmel\, mitt i Blomtorgets trädgårdsbutik. Själ
 vklart är huvuddelen fermenterade ingredienser i dess olika former.  Inge
 n fine dining\, bara avslappnad gemenskap för att avrunda en sur dag. Vi 
 dukar borden utomhus\, tänder ljusen och njuter av den mörknande augusti
 kvällen.</p>\n<p>Biljetter till trädgårdsmiddagen säljs separat.  Läs
  mer: <a href=\"https://fb.me/e/61rRstnaD\">https://fb.me/e/61rRstnaD</a><
 /p>\n<p>Syrliga festivalen ordnas i samarbete med Marthorna.</p>\n
DTSTAMP:20260501T001515Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR